Montefalco Sagrantino DOCG 2016 6 Bott

(1 bottiglia/e = 23,00 €)

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Descrizione

Vino ottenuto dalla vinificazione dell’uva di Sagrantino, il vitigno autoctono delle terre di Montefalco. Le peculiari caratteristiche di quest’uva ne fanno un prodotto unico. Vino di grande struttura, caratterizzato da una fibra tannica evidente e da tipiche note fruttate di mora e di ciliegia. E’ un vino che può essere bevuto subito dopo i tempi previsti dal disciplinare, ma anche “dimenticato” in cantina per anni, per la sua straordinaria capacità di evoluzione in bottiglia.


Vendemmia: ottobre


Vinificazione: Fermentazione in acciaio, macerazione di circa 4 settimane, in botte di rovere francese da 25 ettolitri per 24 mesi e in bottiglia per 3 anni.

Raggiunge la piena maturità dopo 7 anni


14,73 % vol. Alc