Clarignano Montefalco Grechetto DOC 2021 6 Bott

Il Clarignano è un vino che nasce dall nostro desiderio di avere un bianco a base di Grechetto che però fosse addolcito nel suo tipico carattere “agro”. Il Viognier, per le peculiari caratteristiche di aromaticità, finezza ed equilibrio, è il vitigno che più ci ha convinto per questo incontro con il Grechetto.

Grechetto 80% , Viognier 20%
Vinificazione: Pressatura soffice, chiarifica statica a freddo e fermentazione in acciaio a temperatura controllata per 4 mesi. maturazione in bottiglia per 3 mesi.

6 Bott á 0,75l